O nama
Tišina koja govori
„Ovdje, al dente nije želja — to je princip."
U suncom okupanom kamenu Starog grada Budve, gdje morski vazduh začinjava svako jelo, tjestenina se tretira ne kao hrana, već kao zanat. Smješteni unutar zidova koji su svjedočili takvim obrocima vijekovima, Pastabar je nastao iz poštovanja prema jednostavnosti urađenoj kako treba. Ruke naše kuharice, oblikovane godinama usavršavanja jednog zanata, kreću se ritmom Jadranskog mora — svaki tanjir je dokaz da manje znači više.